Günün İftar Menüsü

Günün İftar Menüsü…

Ramazan Ayına özel olarak gün gün iftar menülerini sizlerle paylaşıyoruz.

Haber: Günün İftar Menüsü

Kremalı Mantar Çorbası

Patates Oturtma

Mercimekli Bulgur Pilavı

Gavurdağı Salatası

Etimek Tatlısı

Etimek tatlısı nasıl yapılır?

Malzemeler:

1 paket etimek

Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker,
2,5 su bardağı sıcak su.

Muhallebisi İçin:

1 litre süt (5 su bardağı süt),
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı un,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 paket vanilya (5 gr).

Üzeri İçin:

1 paket (2 li) sade krem şanti,
1 su bardağı süt (krem şanti için).

Süslemek İçin:

Hindistan cevizi

Yapılışı:

Öncelikle ölçüde verilen su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Şerbet kaynadıktan 5-6 dakika sonra altını kapatın.
Etimeklerinizi bir tepsiye düzgün bir şekilde dizin ve sıcak şerbeti üzerine gezdirin

Bir tencereye süt ve diğer muhallebi malzemelerini alıp (vanilya ve tereyağ hariç) kaynayıncaya kadar karıştırın.
Muhallebi kaynadığında vanilya ve tereyağ ilave edip 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.
Biraz soğuduktan sonra muhallebiyi şerbetle ıslattığınız etimeklerin üzerine döküp üstünü kaşıkla düzeltin.
Bu sırada krem şantimizi karıştırma kabında çırpalım.
İyice soğuyan tatlının üzerine tarifine göre hazırladığınız kremşantiyi sürün ve hindistan cevizi ile süsleyin. Tatlınızı en az 2 saat buzdolabında bekletti,kten sonra servis edebilirsiniz.

HÜRRİYET

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir